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12.26.16:35 [PR]

07.05.08:27 ピーマンの肉詰め２

〜ピーマンの肉詰めの続き〜

油は引かずに

熱したフライパンに

ピーマンを並べて

最初は強火で

５分ほど焼きました

そしてフタをして

ひっくり返し

また５分ほど

中火で蒸しました！

焼いていて感じたことは

油が沢山出すぎる！！！！！！

って発覚しました

合挽き肉だからいけないのかな？


にしても、油引かないで本当によかったと
思いました





焦げるまで焼けました！！


私はピーマンがしっかりと

焼かれているが好きなので

バッチグーです！！！


そして完成しました！！！



見た目
あんまり美味しそうに見えませんよね？


だけどね！！！！！！


めちゃくちゃ美味しかったです！！！


また作りたいと思います！！！！！




全部そのまま何も付けずに
食べれたのですが
なんとなくソースを作りました

ウスターソースとケチャップを混ぜたやつと
醤油とからし・・・・

どっちが美味しかったかというと



正直そのまま食べる方が美味しかったです



ナツメグの独特の風味が
私は好きでして
塩胡椒も良い感じだったので
そのままが一番美味しかったちょxおおえkfp




もう眠いから寝るわ

おやすみ

[19回]

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• 07/05/08:27
• 自炊のメモ
• コメント：3

07.05.07:28 ピーマンの肉詰め１

おはようございます！！！



今日は1日一食で済ませたのですが

ピーマンの肉詰めを作りました！！！


久しぶりに作りましたが

とっても美味しくできました！

〜ピーマンの肉詰めレシピ〜

・ひき肉　　適当
・ピーマン　食べたい分だけ
・ナツメグ
・塩
・胡椒
・パン粉

〜次回入れたいもの〜
・牛乳
・卵



今回は合い挽き肉を使ってタネを作りました



↑ピーマンが小ぶりで詰めにくかったです



↑
ね！？
結構小ぶりなピーマンでしょ？？？

アジシオの瓶の中に
伯方の塩を入れたのですが
伯方の塩はしっとりしていて
アジシオの蓋を閉めたら
塩が出てこないです・・・・

今度１００円ショップに行って
塩の容器買おうと思います



↑
タネの量とピーマンの量がぴったりで

少しだけ嬉しかったです！！！






ですがこの日は食べずにラップして冷蔵庫に

保存しました〜〜〜



続く

[12回]

• 07/05/07:28
• 自炊のメモ
• コメント：1

04.19.14:53 喫茶店とかでよく見るナポリタン！！

皆さんこんにちは～！

今日はナポリタンを人生はじめて

作ってみました・・・・！！！





量がとても多くできあがったので

冷蔵庫に保存して次の日食べたのですが



２日のほうが圧倒的においしくて

これは本当に同じナポリタンなのか・・・！？

と驚くほどおいしかったです！！！




PS.後日また作ってみたのですが
この日より美味しくできることは
ありませんでした・・・
やっぱり１日冷蔵庫で置くのがいいのかな？

おわり

[11回]

• 04/19/14:53
• 自炊のメモ
• コメント：3