プロフィール
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私さん
性別：
女性
自己紹介：
外食、自炊、カメラ、健康が大好きです。
最近気になるのは
神楽坂の炒飯、裏横のカルパッチョと紅茶のブリュレ食べたお店。また行きたい。
最近気になるのは
神楽坂の炒飯、裏横のカルパッチョと紅茶のブリュレ食べたお店。また行きたい。
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07.07.08:29 餃子！皮初めて作ったよ！１ |
皆さん・・・
おはようございます！！
今日も自炊しました！
本日のメニューは・・・
餃子です！！！！！
先日、ピーマンの肉詰めで使った
ひき肉を半分冷凍していたのを思い出し
ひき肉を使ったレシピを調べたら
厚揚げとひき肉の炒め物（家に厚揚げ無いから無理
野菜たっぷりミートソース（めちゃ大変そう
ナスとひき肉のグラタン（グラタン皿無いから無理
ナスピーマンのひき肉あんかけ（あんかけかぁ〜・・・
メンチカツ（船橋でコロッケ作ってトラウマ
肉じゃが（ひき肉で肉じゃが！？
餃子（餃子か〜最近食べてないなぁ〜
・・・・・・・・・・・・・まぁ
このレシピを一通り見たら
上記のような感想だったので
餃子にしてみました
ちょうどこの前100円ローソンで買った
キャベツが２分の１カットあるし
うん、今日は餃子だな！！！！！
ということで餃子を作りました！！
〜餃子の作り方〜
●ひき肉 多分２００gくらい
●キャベツ４分の１カット
（もっと多くてよかった
●醤油 大さじ１
●胡麻油 大さじ1
●チューブのシャンタン 小さじ１
●料理酒 小さじ1
●しょうがチューブ 適量
●にんにくチューブ 適量
●塩と胡椒 少々
まずはひき肉を解凍しました！
分量をきっちり測って
ひき肉を練りました
いつもひき肉はあんまり練らないのですが
なんとなぁ〜く今日は
体力が有り余っていたので
結構疲れるまでひき肉を練りました
そう、白っぽくなって粘り気が出るまで！！
続く！！！
●料理酒 小さじ1
●しょうがチューブ 適量
●にんにくチューブ 適量
●塩と胡椒 少々
まずはひき肉を解凍しました！
分量をきっちり測って
ひき肉を練りました
いつもひき肉はあんまり練らないのですが
なんとなぁ〜く今日は
体力が有り余っていたので
結構疲れるまでひき肉を練りました
そう、白っぽくなって粘り気が出るまで！！
続く！！！
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