プロフィール
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私さん
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女性
自己紹介：
外食、自炊、カメラ、健康が大好きです。
最近気になるのは
神楽坂の炒飯、裏横のカルパッチョと紅茶のブリュレ食べたお店。また行きたい。
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08.07.17:37 2016年の船橋・vòngolebianco!! |
皆さんそろそろ夕方ですね！！
ここで私が衝撃を受けた美味しいパスタの話をします
人生初！
ボンゴレビアンコを作ったのですが！！
めちゃくちゃ美味しくてかなりビックリしました！
ちゃーんと！いちから最後までプロのレシピを
忠実にグラム数まで測って使ったので
めちゃくちゃ美味しかったです！！
しかもこの頃は、ガスコンロだったし！
ふふふ…いい思い出です。
まず、ボンゴレビアンコの材料です
ずらーーーっとあります！
そしてさっそく作っていきます
パスタは一晩水に漬けると
生パスタみたいになるって教えてもらったので
やってみました
オリーブオイルをフライパンに入れます
そしてニンニクと鷹の爪をフライパンの中にいれまふ
映像が黄色味がかってますね！
この頃はNIKONユーザーだったので
照明もありそんな風写ってます！！
オリーブオイルにニンニクの香りがついたので
一晩砂抜きし、ザルでこすり洗いした
あさり達をフライパンに投入します
ナンマイダー！！！！！！！
あさり達、熱いだろうね、ごめんね！！
確かここに料理酒を入れた気がする
フライパンから一度出してパスタを茹でます
もちろん本当は意味があるのか謎な
塩をお湯の中にいれ、パスタを茹でました！
あさりとパスタを弱火のフライパンで
絡ませて
絡ませて…絡ませて…！！！！！
完成だよー！！！！！！！
完成しました！！！
２人前作ったのですが
あまりの美味しさに全部食べちゃいました！！！
最高なボンゴレビアンコでした！！！
またいつか作りたいと思います！！
おわり！！！
[16回]
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無題
2019年08月07日水
ボンゴレ美味いですよね。俺はいつも潮干狩りの時に作って食べます、その方がアサリの味が濃いので凄い美味しいですよ。でも砂抜きがめんどくさいですけどね。
Re:2016年の船橋・vòngolebianco!!
2019年08月31日土
調理されるあさりを気遣えるでではとても優しく思いやりがあって素敵だと思いますマヨ
(*´ω`人)
ボンゴレおいしそうマヨ♪(๑´ڡ`๑)ｼﾞｭﾙﾘ…♡
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