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12.19.00:38 [PR]

07.14.07:13 っしゃあああああああああああああああ！！！

みんな！！！！！


おはよおおおおおおおおおおおおおおおおオ！！！！！




今日から沖縄に行ってきます！！！！！！




今年最後の旅行になると思います！！！！！！


たぶんこの先の３年くらいは旅行行かないと思うので


シメの旅行になります！！！！！！！！！


全力で楽しんできます！！！！！！！！！



そして今さっき起きて


雨戸を開けたのですが！！！！！！！！



横浜は大雨！！！！！！！！




今日の沖縄の天気どうなんだろう・・・・！！！！！


天気予報検索！！！！！！！

・・・・・・・・・・・・・・・・・・




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


・・・・・・・・・・・・・・・・ドキドキ！！！










っしゃあああああああああア！！！！！！！！！！



やったああああああああ！！！！！！！！


ウオォおおおおおお！！！！！！！！！！！！！！！






やったーー！！！！！！！！！！


関東の人たちより

一足先に夏を感じてきます！！！！！


なんと那覇の気温は！！！！





３３度！！！！！！！！！！！



もう真夏だね！！！！！！！！！！




海で全力で泳ぐぞ！！！！！！！！！！！









行ってきます！！！！！！！！

[16回]

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• 07/14/07:13
• 旅行
• コメント：1

07.11.08:16 かんだ食堂リスペクト！

皆さん、おはようございます。


そういえば三重に行った時に

やりたいことがたくさん浮かんで


その中の

「かんだ食堂のウインナー定食」

みたいなのを

作って食べたいっていう

願望があったことを昨日思い出し

作ってみることにしました！！

かんだ食堂は確か２０１８年に閉店した

古くからあった食堂屋さんでした

ネットでこの画像をみてましたw



さっきシャウエッセンをジュージュー焼いて

千切りキャベツを買い出しに行って

できたのがこちらです！！






私風の

かんだ定食風の

ウインナー定食です！！！！！！



美味しかったです。

見た目はもうちょっと切り込みを

深めに切ればよかったなって思ったよ。



今日も一日生きましょう！！！！！


じゃあねえ〜〜〜〜

[17回]

• 07/11/08:16
• 自炊のメモ
• コメント：1

07.11.04:30 恐怖の森やりたい

07.11.02:54 おいしい牛乳について語る

皆さん、いきなりですが









おいしい牛乳ってご存知でしょうか？？


そう！！

meijiが発売している

青っぽいパッケージの牛乳のことです！







私は小さい頃から牛乳が嫌いで

給食の時間に

相当機嫌が悪くて牛乳を飲みたくない時は

そっと牛乳を他の席の誰かに渡して

飲んでもらってました。











ですが

おいしい牛乳と出会ってから

たくさん牛乳を飲むようになりました！








私は

２週間に１本（１L）は飲んでます！






ポラシーボ効果って絶対あると思ってます！

メグミルク、低脂肪牛乳などいっぱいありますが

やっぱりおいしい牛乳は


本当に美味しいって思います！



あと、実質値上げして

新パッケージにリニューアルした際の

売り文句が

「手の負担が軽減されました！！」

とか

「飲みやすい使い切りパック！」

とか

書かれて売られて

更にはこっそり内容量も減りました！

ネットではすごい批判でした

私も周りに流されてw

（もうおいしい牛乳買わない！！）



とか思ってましたが

ある日たまたま買ってみたら

飲み口に丸いキャップがついてるんです！


これがどんだけ便利なことか・・・・！

だって牛乳を横にも斜めにも置けるんですよ！

牛乳ってのはお茶とかを保管するあの場所が

ベストポジションだったのですが

この新パッケージに変更されたおかげで

冷蔵庫の好きなポジションに

牛乳を置くことができて！！

麦茶とか保存してる扉のあそこが

いっぱいだったら

（あ〜今スペースが無いから牛乳はまた今度にしよう・・・）

と考え買いたくても買えない日も

あったのですが、

新パッケージに変更され！！！

気軽に牛乳をゴクゴク飲めるようになりました！

本当に感謝ですmeijiさん！

これからもおいしい牛乳を出来る限り

購入したいと思います！！




終わりw

[14回]

• 07/11/02:54
• ただのメモ
• コメント：1

07.07.08:55 餃子！皮初めて作ったよ！2

出来上がった餡は
冷蔵庫に入れて冷やしました

その間に
餃子の皮をスーパーに買いに行こうとしたのですが

結構な雨でして

外に買い出しに行くのがめんどくさいなぁ〜

って思いまして

冷蔵庫の中に小麦粉があることに気づいて！！！！


うん、いい機会だし

餃子の皮を自分で作ってみよう！！！





〜餃子の皮の作り方〜

●薄力粉　200g
●熱湯　150cc

・薄力粉に熱湯を入れてこねるだけ！
・最初は木べらを使ってこねること！
※めちゃくちゃ熱い！



〜ポイント〜
・打ち粉が大事とっても大事w


ネットで調べた作り方で
餃子の皮を作ったのですが
最初は全然生地がまとまらず
手にベタベタ付くし
グルテン化してきて
手が痛くなってきて
・・・これは失敗しちゃったかなぁ；；
って泣きそうになった後

イライラして思い切り
ダンダン！と生地を叩きつけながら

こねていたのですが

周りの人が
「打ち粉してみなよ！」って言われたので
打ち粉で変わるわけないじゃ〜ん＞＜；

って半信半疑で打ち粉をしたら！！


すっごく生地がまとまる・・・・！！！





これは大発見でした！！！


教えてくれてありがとうございました！！




打ち粉のおかげで
餃子の皮が無事に完成しました！！




●餃子の皮一枚のグラムは１７gで成形
●丸く作るのが難しかった
●次回は一口サイズにしたい



熱したフライパンに

餃子を投入！！！


一面だけ焼き色をつけるべきだった・・・・

うちの家では半焼けが嫌なので
全部の面をフライパンで焼いてましたby母さん



〜

仕上げにごま油を少しだけ垂らして
熱湯を追加し
蓋をして蒸しました！！！


完成！！！！！！！




食べるラー油と
酢醤油を用意しました！

好きな方は酢醤油でした


そしてさぁああああ

餃子、美味しすぎて今日も一人で笑いました！！


「なにこれwうっまwwww」

って；；

まぁとにかく私は

この餃子で皮まで自分の力で作れることを知ったので

もう市販の皮には当分戻れません！！！


みんなも餃子の皮自作するのおすすめだよおお！



私は餃子の皮分厚いほうが好きなんだよ

だからかなぁ？




後、久しぶりに
「カイバ」というアニメを観て
最近またハマってます！！！！

朝までお絵描きしてたやw



終わり！！！！！！！



PS
今日は七夕やんけ！！！
だけど天気は雨！！！！
短冊に願いすら書いてないw

[22回]

• 07/07/08:55
• 自炊のメモ
• コメント：2

07.07.08:29 餃子！皮初めて作ったよ！１

皆さん・・・

おはようございます！！


今日も自炊しました！



本日のメニューは・・・



餃子です！！！！！



先日、ピーマンの肉詰めで使った

ひき肉を半分冷凍していたのを思い出し

ひき肉を使ったレシピを調べたら




厚揚げとひき肉の炒め物（家に厚揚げ無いから無理

野菜たっぷりミートソース（めちゃ大変そう

ナスとひき肉のグラタン（グラタン皿無いから無理

ナスピーマンのひき肉あんかけ（あんかけかぁ〜・・・

メンチカツ（船橋でコロッケ作ってトラウマ

肉じゃが（ひき肉で肉じゃが！？

餃子（餃子か〜最近食べてないなぁ〜


・・・・・・・・・・・・・まぁ




このレシピを一通り見たら

上記のような感想だったので


餃子にしてみました


ちょうどこの前100円ローソンで買った

キャベツが２分の１カットあるし


うん、今日は餃子だな！！！！！



ということで餃子を作りました！！






〜餃子の作り方〜

　　　　　　  ●ひき肉　多分２００gくらい
　　　　　●キャベツ４分の１カット
　　　（もっと多くてよかった

●醤油　大さじ１
  ●胡麻油　大さじ1

●チューブのシャンタン　小さじ１
●料理酒　小さじ1
            ●しょうがチューブ　適量
            ●にんにくチューブ　適量
●塩と胡椒　少々


まずはひき肉を解凍しました！




分量をきっちり測って

ひき肉を練りました






いつもひき肉はあんまり練らないのですが
なんとなぁ〜く今日は
体力が有り余っていたので
結構疲れるまでひき肉を練りました

そう、白っぽくなって粘り気が出るまで！！



続く！！！

[19回]

• 07/07/08:29
• 自炊のメモ
• コメント：0

07.06.07:30 自分が嫌い

07.05.08:27 ピーマンの肉詰め２

〜ピーマンの肉詰めの続き〜

油は引かずに

熱したフライパンに

ピーマンを並べて

最初は強火で

５分ほど焼きました

そしてフタをして

ひっくり返し

また５分ほど

中火で蒸しました！

焼いていて感じたことは

油が沢山出すぎる！！！！！！

って発覚しました

合挽き肉だからいけないのかな？


にしても、油引かないで本当によかったと
思いました





焦げるまで焼けました！！


私はピーマンがしっかりと

焼かれているが好きなので

バッチグーです！！！


そして完成しました！！！



見た目
あんまり美味しそうに見えませんよね？


だけどね！！！！！！


めちゃくちゃ美味しかったです！！！


また作りたいと思います！！！！！




全部そのまま何も付けずに
食べれたのですが
なんとなくソースを作りました

ウスターソースとケチャップを混ぜたやつと
醤油とからし・・・・

どっちが美味しかったかというと



正直そのまま食べる方が美味しかったです



ナツメグの独特の風味が
私は好きでして
塩胡椒も良い感じだったので
そのままが一番美味しかったちょxおおえkfp




もう眠いから寝るわ

おやすみ

[19回]

• 07/05/08:27
• 自炊のメモ
• コメント：3